Galactooligossacarídeo GOS: benefícios e usos

 

Galactooligossacarídeo GOSé um oligossacarídeo funcional que possui propriedades naturais; sua estrutura molecular normalmente consiste em 1 a 7 resíduos de galactosila ligados a uma molécula de galactose ou glicose.

 

Ela ocorre naturalmente no leite animal-particularmente em altas concentrações no leite materno humano-e serve como uma fonte de nutrientes vital para o estabelecimento da flora Bifidobacterium no intestino infantil.

 

 

1. Regulação do equilíbrio da flora intestinal

Promove a proliferação de bactérias benéficas e melhora a função da barreira intestinal, ao mesmo tempo que inibe o crescimento de bactérias nocivas, aliviando assim problemas intestinais como obstipação e diarreia.

 

2. Promoção da absorção de nutrientes

• Aumenta as taxas de absorção de minerais como cálcio, magnésio e fósforo, ajudando a prevenir a osteoporose.
• Galacto oligossacarídeotambém promove a síntese de vitaminas do complexo-B e melhora a eficiência da utilização de proteínas.

 

3. Aumentando a imunidade

Ao regular a flora intestinal e ativar as células imunológicas, ajuda a reduzir o risco de infecção.

 

4. Regulação do açúcar no sangue

Ele pode retardar o aumento dos níveis de açúcar no sangue após{0}}refeições, tornando-o adequado para indivíduos com diabetes.

 

5. Prevenção da cárie dentária

Não pode ser utilizado por bactérias orais e apresenta baixa doçura e baixo teor calórico.

 

6. Redução do colesterol

Pode melhorar o metabolismo lipídico e reduzir o risco cardiovascular.

 

 

1. Alimentos para bebês e crianças pequenas
Pode ser adicionado a fórmulas infantis e alimentos complementares para imitar a composição do leite materno, promovendo assim a absorção de cálcio e o desenvolvimento do sistema imunológico.

 

2. Produtos lácteos
Galacto-oligossacarídeos GOSé usado em bebidas de iogurte e bactérias lácticas para encurtar os ciclos de fermentação e aumentar a atividade probiótica.

 

3. Panificação e confeitaria

• Melhora a textura e o sabor de pães e doces e serve como substituto da sacarose para reduzir o conteúdo calórico.
• Previne a cristalização da lactose no sorvete, prolongando assim a vida útil.

 

4. Suplementos de saúde
Funciona como um suplemento prebiótico para ajudar a controlar a síndrome metabólica.

 

5. Cosméticos: Umectante

 

6. Aditivos para alimentação animal: substituto de antibiótico

 

 

A Fruiterco é uma empresa exportadora que produz principalmente extratos vegetais, matérias-primas para produtos de saúde e matérias-primas cosméticas. A empresa conta com uma equipe de 20+ atendimento pós{2}}profissional.

 

Nossos produtos são vendidos para América do Norte, Europa, Austrália, América do Sul e Ásia. Nossos produtos passaram na inspeção de qualidade e também suportam a reinspeção-do cliente. Se você gostaria decomprar galactooligossacarídeo, entre em contato conosco:E-mail: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1462/galacto-oligosaccharides-gos#dosing

2. Ignatova, I., Arsov, A., Petrova, P., & Petrov, K. (2025). Efeitos prebióticos de - e -galactooligossacarídeos: a relação estrutura-função. Moléculas, 30(4):803. doi: 10.3390/moléculas30040803. benefícios

3. PubMed. (2025). Galactooligossacarídeos. Obtido em 29 de maio de 2025. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=galactooligosaccharides&filter=pubt.clinicaltrial&filter=years.2025-2025&timeline=expanded&sort=fauth.

4. Yu, X., Peng, X., Liu, F., Li, Y., Yan, J., & Li, L. (2024). Distinguir / -ligações e posições de ligação de dissacarídeos em galactooligossacarídeos através de fragmentação de massa e comportamento de retenção de líquidos.Química Alimentar, 456:139968. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139968.

5. Dai Z., Lyu W., Xiang X., Tang Y., Hu B., Ou S., et al. (2018). Efeitos imunomoduladores de galactooligossacarídeos-sintetizados enzimáticos e avaliação da relação estrutura-atividade. J. Agric. Química Alimentar. 66 9070–9079. 10.1021/acs.jafc.8b01939

6. He N., Chen H., Zhou Z., Zhao W., Wang S., Lv Z., et al. (2021a). -galactooligossacarídeos sintetizados enzimaticamente atenuam a síndrome metabólica em camundongos induzidos por dieta rica em-gordura em associação com a modulação da microbiota intestinal. Função Alimentar. 12 4960–4971. 10.1039/d0fo03113e

7. Hsu CA, Lee SL, Chou CC (2007). Produção enzimática de galactooligossacarídeos pela beta-galactosidase de Bifidobacterium longum BCRC 15708. J. Agric. Química Alimentar. 55 2225–2230. 10.1021/jf063126