Alginato de sódio em pó

 

Alginato de sódio em póé um subproduto extraído de algas marinhas. A solução aquosa de alginato de sódio tem uma alta viscosidade e tem sido usada como espessante, estabilizador e emulsificante para alimentos.

 

O alginato de sódio é um alimento não tóxico e foi incluído na farmacopeia dos EUA desde 1938.

 

Nome do produto	Alginato de sódio	Ácido algínico
Especificação	99%	98%
Mf	C5H7O4COONA	C6H9O7NA
Aparência	Pó esbranquiçado	Pó branco
CAS No.	9005-38-3	9005-32-7

 

Alginato de sódio em póe o ácido algínico é um polissacarídeo natural extraído de algas marrons marrons. Possui muitas funções na indústria de alimentos, como espessantes, estabilizadores, emulsificantes, modificadores de textura, anticoagulantes de amido e agentes de geléia.

 

O alginato pode ser usado como um aditivo natural em vários alimentos, como farinha de trigo, macarrão, massas congeladas, padarias, etc.

 

 

Análise	Especificação	Resultado
Descrição física
Aparência	Milkwhite para pó amarelo claro	Conforme
Valor de pH	6.0-8.0	7.06
Malha de tamanho	97% a 80 malha	Conforme
Testes químicos
Identificação	Dissolva -se lentamente na água para formar um líquido viscoso, insolúvel em éter de álcool etílico	Conforme
Identificação	Uma grande quantidade de precipitação gelatinosa deve ocorrer imediatamente	Conforme
Identificação	Sem precipitação	Conforme
Viscosidade	8 0 0. 0mpa.s -900. 0mpa.s	880MPA.S
Umidade	15. 0% max	13.53%
Matéria insolúvel na água	0. 6% máx	0.52%
Heavy metal
Como	5. 0 mg/kg max	Conforme
PB	2. 0 mg/kg max	Conforme
Conclusão	Está em conformidade com o GB1886. 243-2016 padrão.
Status geral	Não-GMO, certificado ISO.
Embalagem e armazenamento
Embalagem: Embale em papel-carton e duas sacas de plástico dentro.
Vida de validade: 2 anos quando armazenado adequadamente.
Armazenamento: armazene em um local bem fechado com baixa temperatura baixa e sem luz solar direta.

 

 

1. Campo de alimentos

 

(1) Usado como espessante e estabilizador em sorvete com baixo teor de gordura e queijo à base de plantas.

 

(2) portador de gastronomia molecular
Alginato de sódio em póforma "caviar artificial" ou embalagem esférica de substâncias de sabor através da reticulação de íons de cálcio.

 

(3) suplemento de fibra alimentar
A ingestão diária de 5G pode aumentar o nível de ácidos graxos de cadeia curta intestinal (SCFA) em 30% e promover a proliferação de probióticos.

 

2. Campo médico

 

(1) Manúsculo de queima:
Combinado com íons prateados, inibe Pseudomonas aeruginosa e promove a regeneração do tecido de granulação.

 

(2) gel sensível ao pH:
Estável em suco gástrico e medicamentos de liberação lenta no suco intestinal.

 

(3) andaime impresso em 3D:
Carregados com células -tronco para reparar defeitos ósseos, os experimentos com animais mostram que a densidade óssea aumentou 35%.

 

(4) esponja hemostática:
Alginato de sódio em pópode absorver exsudar até 20 vezes seu próprio peso e acelerar a agregação plaquetária.

 

3. Governança ambiental

 

(1) Adsorção de metais pesados:

Quelatos de carboxil com pb²⁺/cd²⁺ e a capacidade de adsorção após a modificação atinge 800 mg/g.

 

(2) Recuperação de petróleo:

Cruzado com Fe³⁺ para formar um filme de gel hidrofóbico, que pode absorver 10 vezes o peso do petróleo bruto na superfície da água.

 

(3) embalagem degradável:

Substitua o filme plástico, por uma taxa de degradação natural de 90% em 28 dias e uma resistência à tração de 15MPa.

 

4. Cosméticos e cuidados pessoais

(1) Levantamento instantâneo: forme um "filme de firmamento instantâneo" com CA²⁺ para máscaras antienvelhecimento.

 

(2) Substituição microplástica:

Como partículas abrasivas (tamanho de partícula 50-200 μm),Alginato de sódio em póé biodegradável e tem uma eficiência de remoção comparável às microesferas de polietileno.

 

(3) estilo de cabelo:

O spray contendo a quitosana tem uma força de estilo de 8 níveis de resistência ao vento e é fácil de remover após o enxaguamento.

 

 

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