A ficocianina é um pó azul escuro isolado de cianobactérias.
É uma proteína, um excelente coloração natural e um ótimo alimento saudável.
Nome do Produto: | Phycocyanin |
Fonte botânica: | Spirulina azul |
Espec./purity: | E6 E18 E25 E40 |
CAS no | 11016-15-2 |
Método de teste | UV |
Aparência | Pó azul |
Solubilidade | Solúvel em água |
Validade | 2 anos |
Especificações | E6 | E18 | E25 | E40 Organic |
Porcentagem de proteína | 15 ~ 20% | 35 ~ 40% | 60 ~ 70% | 80 ~ 85% |
Porcentagem de ficocianina | 20 ~ 25% | 50 ~ 55% | 77% | 93% |
A ficocianina pode ajudar a regular e sintetizar as enzimas necessárias para o metabolismo humano e desempenhar um papel importante na inibição do crescimento das células cancerígenas, promovendo a regeneração das células humanas, mantendo ovários e promovendo a síntese da elastina no corpo humano. Ao mesmo tempo, a ficocianina regula o sistema imunológico humano e aumenta a imunidade. Função do sistema, melhore a resistência do corpo à doença.
1. Anti-câncer e antitumoral.
2. Anti-oxidação, eliminando radicais livres.
3. Anti-alérgico.
Coloração de alimentos naturais: A ficocianina é um pigmento solúvel em água, não tóxico, azul puro e pode ser usado como agente para colorir alimentos e aditivo cosmético.
(1) Quebra da parede: O primeiro passo da extração requer hidrólise enzimática da parede celular das cianobactérias.
(2) Dissolução: Dissolva primeiro a ficocianina na água.
(3) Separação: Separação para obter produto bruto.
(4) Purificação: O produto bruto precisa ser purificado para remover proteínas de impureza para obter ficococianina.
Análise | Especificação | Resultado | Método de teste |
Valor de cor (10% E618nm) | 250 unidade min | 270 unidade | *Conforme abaixo |
Aparência | Pó azul | Conforme | Visual |
Odor | Característica | Característica | Cheiro |
Gosto | Característica | Característica | Sensorial |
Solubilidade | Solúvel em água | Solúvel em água | Visual |
Tamanho da partícula | 100% a 80 malha | 100% a 80 malha | 80 tela de malha |
Perda ao secar | 7,0% máx | 6,62% | Calor e peso |
Pesado Metals | |||
Arsênico (AS) | 1.0ppm máx | <0,2ppm | Absorção atômica |
Chumbo (PB) | 1.0ppm máx | <0,4ppm | Absorção atômica |
Mercúrio (HG) | 0.1ppm máx | <0,02ppm | Absorção atômica |
Cádmio (CD) | 0.2ppm máx | <0,04ppm | Absorção atômica |
Microbiologia Ao controle | |||
Contagem total de placas | 1.000cfu/g max | <1.000cfu/g | Cultura bacteriana |
Fermento e molde | 100cfu/g max | <100cfu/g | Cultura bacteriana |
Coliformes | 3.0cfu/g max | <3.0cfu/g | Cultura bacteriana |
Salmonella | Negativo/25g | Negativo/25g | Cultura bacteriana |
S. aureus | Negativo/g | Negativo/g | Cultura bacteriana |
Operadora | 5% de citrato de sódio | ||
Conclusão | Cumpra As normas. | ||
Embalagem e armazenamento | |||
Embalagem: Embale em papel-carton e duas sacas plásticas dentro. | |||
VIDA DE MAIS: 2 anos quando armazenado adequadamente. | |||
Armazenamento: Armazene em um local bem fechado com baixa temperatura baixa e sem luz solar direta. |
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