A betaína é um alcalóide cuja estrutura química é semelhante à dos aminoácidos, e sua fórmula molecular é C5H11NO2.
Betaína é amplamente encontrada em animais e plantas. Entre as plantas, Wolfberry e leguminosas contêm betaína.
O melaço de beterraba é a principal fonte de betaína.
A betaína pode ser extraída das raízes, caules, folhas e frutos de plantas naturais ou sintetizada quimicamente usando trimetilamina e ácido cloroacético como matérias -primas.
Nome químico: betaína
Fórmula química: C5H11NO2
Peso molecular: 117.146
Número CAS: 107-43-7
Número EINECS: 203-490-6
Densidade: 1,00 g/cm3
Ponto de fusão: 301-305 ℃
Aparência: pó cristalino branco, sem odor, doce
Solubilidade: solúvel em água, metanol, etanol, levemente solúvel em éter
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A betaína é usada como intermediária metabólica em animais e indiretamente envolvida na proteína animal.
Em animais, os animais em crescimento e adultos requerem um suprimento constante de grupos metil, enquanto os animais não podem sintetizar grupos metil e um suprimento dietético. O metil é uma substância indispensável e importante no metabolismo de várias substâncias em animais e desempenha um papel importante nos sistemas imune, nervoso, cardiovascular, urinário, digestivo e outros. As principais fontes de metil estão relacionadas à metionina, colina, betaína e ácido fólico.
Portanto, quando o suprimento de colina na alimentação é insuficiente, a adição de betaína pode substituir parcialmente a colina. Em geral, cerca de 75% da metionina está envolvida na síntese de proteínas, enquanto 25% é usado para fornecer grupos metil e participar do metabolismo de metilo. A betaína só pode fornecer grupos metil e reduzir o consumo de grupos metil fornecidos pela metionina, mas não pode substituir o papel da metionina na síntese de proteínas.
Análise | Especificação | Resultado |
Descrição física | ||
Aparência | Pó cristalino branco | Pó cristalino branco |
Testes químicos | ||
Ensaio | 98,0% min | 98,53% |
Perda ao secar | 0,5% máx | 0,16% |
Cinza | 1,0% máx | 0,93% |
Metais pesados | 0,0005ppm máx | <0,0005ppm |
Arsênico | 0,0002ppm máx | <0,0001ppm |
Conclusão | Cumpra a Padrão. | |
Embalagem e armazenamento | ||
Embalagem: Embale em papel-carton e duas sacas plásticas dentro. | ||
VIDA DE MAIS: 2 anos quando armazenado adequadamente. | ||
Armazenamento: Armazene em um local bem fechado com baixa temperatura baixa e sem luz solar direta. |
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