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Alginato de sódio de grau alimentício

  • Alginato de sódio

  • Ácido algínico

  • 99%

  • Pó branco

  • 9005-38-3

  • C5H7O4COONA

  • ISO, Halal, Kosher

  • Saúde, cosméticos, medicina

  • 2 anos

  • 1 kg/bolsa, 25 kg/tambor

Status de disponibilidade:

O alginato de sódio é um subproduto extraído de algas marinhas. A solução aquosa de alginato de sódio tem uma alta viscosidade e tem sido usada como espessante, estabilizador e emulsificante para alimentos.


O alginato de sódio é um alimento não tóxico e foi incluído na farmacopeia dos EUA desde 1938.


Nome do Produto Alginato de sódio Ácido algínico
Especificação 99% 98%
Mf C5H7O4COONA C6H9O7NA
Aparência Pó esbranquiçado Pó branco
CAS No. 9005-38-3 9005-32-7


O alginato de sódio e o ácido alginico é um polissacarídeo natural extraído de algas marrons. Possui muitas funções na indústria de alimentos, como espessantes, estabilizadores, emulsificantes, modificadores de textura, anticoagulantes de amido e agentes de geléia. 

O alginato pode ser usado como um aditivo natural em vários alimentos, como farinha de trigo, macarrão, massas congeladas, padarias, etc.



COA de Alginato de sódio:


Análise

Especificação

Resultado

Descrição física



Aparência

Milkwhite para pó amarelo claro

Conforme

valor do PH

6.0 ~ 8.0

7.06

Malha de tamanho

97% a 80 malha

Conforme

Testes químicos



Identificação

Dissolva -se lentamente na água para formar um líquido viscoso, insolúvel em éter de álcool etílico

Conforme

Identificação

Uma grande quantidade de precipitação gelatinosa deve ocorrer imediatamente

Uma grande quantidade de precipitação gelatinosa deve ocorrer imediatamente

·

Conforme

Identificação

Sem precipitação

Conforme

Viscosidade

800.0MPA.S-900.0MPA.S

880MPA.S

Umidade

15,0% máx

13,53%

Matéria insolúvel na água

0,6% máx

0,52%

Metal pesado



Como

5,0 mg/kg máximo

Conforme

Pb

2,0 mg/kg max

Conforme

Conclusão

CumpraaGB1886.243-2016 Padrão.

Status geral

Não-OGM, certificado ISO.

Embalagem e armazenamento

Embalagem: Embale em papel-carton e duas sacas plásticas dentro.

VIDA DE MAIS: 2 anos quando armazenado adequadamente.

Armazenamento: Armazene em um local bem fechado com baixa temperatura baixa e sem luz solar direta.



em um: 
sob um: 

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