Alginato de sódio
Ácido algínico
99%
Pó branco
9005-38-3
C5H7O4COONA
ISO, Halal, Kosher
Saúde, cosméticos, medicina
2 anos
1 kg/bolsa, 25 kg/tambor
Status de disponibilidade: | |
---|---|
O alginato de sódio é um subproduto extraído de algas marinhas. A solução aquosa de alginato de sódio tem uma alta viscosidade e tem sido usada como espessante, estabilizador e emulsificante para alimentos.
O alginato de sódio é um alimento não tóxico e foi incluído na farmacopeia dos EUA desde 1938.
Nome do Produto | Alginato de sódio | Ácido algínico |
Especificação | 99% | 98% |
Mf | C5H7O4COONA | C6H9O7NA |
Aparência | Pó esbranquiçado | Pó branco |
CAS No. | 9005-38-3 | 9005-32-7 |
O alginato de sódio e o ácido alginico é um polissacarídeo natural extraído de algas marrons. Possui muitas funções na indústria de alimentos, como espessantes, estabilizadores, emulsificantes, modificadores de textura, anticoagulantes de amido e agentes de geléia.
O alginato pode ser usado como um aditivo natural em vários alimentos, como farinha de trigo, macarrão, massas congeladas, padarias, etc.
Análise | Especificação | Resultado |
Descrição física | ||
Aparência | Milkwhite para pó amarelo claro | Conforme |
valor do PH | 6.0 ~ 8.0 | 7.06 |
Malha de tamanho | 97% a 80 malha | Conforme |
Testes químicos | ||
Identificação | Dissolva -se lentamente na água para formar um líquido viscoso, insolúvel em éter de álcool etílico | Conforme |
Identificação | Uma grande quantidade de precipitação gelatinosa deve ocorrer imediatamente Uma grande quantidade de precipitação gelatinosa deve ocorrer imediatamente ·
| Conforme |
Identificação | Sem precipitação | Conforme |
Viscosidade
| 800.0MPA.S-900.0MPA.S | 880MPA.S |
Umidade | 15,0% máx | 13,53% |
Matéria insolúvel na água | 0,6% máx | 0,52% |
Metal pesado | ||
Como | 5,0 mg/kg máximo | Conforme |
Pb | 2,0 mg/kg max | Conforme |
Conclusão | CumpraaGB1886.243-2016 Padrão. | |
Status geral | Não-OGM, certificado ISO. | |
Embalagem e armazenamento | ||
Embalagem: Embale em papel-carton e duas sacas plásticas dentro. | ||
VIDA DE MAIS: 2 anos quando armazenado adequadamente. | ||
Armazenamento: Armazene em um local bem fechado com baixa temperatura baixa e sem luz solar direta. |
O alginato de sódio é um subproduto extraído de algas marinhas. A solução aquosa de alginato de sódio tem uma alta viscosidade e tem sido usada como espessante, estabilizador e emulsificante para alimentos.
O alginato de sódio é um alimento não tóxico e foi incluído na farmacopeia dos EUA desde 1938.
Nome do Produto | Alginato de sódio | Ácido algínico |
Especificação | 99% | 98% |
Mf | C5H7O4COONA | C6H9O7NA |
Aparência | Pó esbranquiçado | Pó branco |
CAS No. | 9005-38-3 | 9005-32-7 |
O alginato de sódio e o ácido alginico é um polissacarídeo natural extraído de algas marrons. Possui muitas funções na indústria de alimentos, como espessantes, estabilizadores, emulsificantes, modificadores de textura, anticoagulantes de amido e agentes de geléia.
O alginato pode ser usado como um aditivo natural em vários alimentos, como farinha de trigo, macarrão, massas congeladas, padarias, etc.
Análise | Especificação | Resultado |
Descrição física | ||
Aparência | Milkwhite para pó amarelo claro | Conforme |
valor do PH | 6.0 ~ 8.0 | 7.06 |
Malha de tamanho | 97% a 80 malha | Conforme |
Testes químicos | ||
Identificação | Dissolva -se lentamente na água para formar um líquido viscoso, insolúvel em éter de álcool etílico | Conforme |
Identificação | Uma grande quantidade de precipitação gelatinosa deve ocorrer imediatamente Uma grande quantidade de precipitação gelatinosa deve ocorrer imediatamente ·
| Conforme |
Identificação | Sem precipitação | Conforme |
Viscosidade
| 800.0MPA.S-900.0MPA.S | 880MPA.S |
Umidade | 15,0% máx | 13,53% |
Matéria insolúvel na água | 0,6% máx | 0,52% |
Metal pesado | ||
Como | 5,0 mg/kg máximo | Conforme |
Pb | 2,0 mg/kg max | Conforme |
Conclusão | CumpraaGB1886.243-2016 Padrão. | |
Status geral | Não-OGM, certificado ISO. | |
Embalagem e armazenamento | ||
Embalagem: Embale em papel-carton e duas sacas plásticas dentro. | ||
VIDA DE MAIS: 2 anos quando armazenado adequadamente. | ||
Armazenamento: Armazene em um local bem fechado com baixa temperatura baixa e sem luz solar direta. |