Pó de ácido algínico

 

Ácido algínico em pó, também conhecido como ácido de algas marinhas ou ácido algínico, é um colóide hidrofílico e polissacarídeo ácido de ocorrência natural.

 

É encontrado principalmente nas paredes celulares e na mucilagem intercelular das algas marrons e é a principal razão pela qual as algas marrons, como as algas marinhas, as algas gigantes e os sargaços, têm uma sensação "escorregadia". Seu conteúdo em algas secas pode chegar a 30% –40%.

 

Quimicamente, o ácido algínico é um copolímero linear composto por dois monômeros, ácido -D-manurônico (M) e ácido -L-gulurônico (G), ligados por ligações 1,4-glicosídicas.

 

 

Item	Especificação	Resultado do teste
Controle Físico
Aparência	Pó branco	Em conformidade
Odor	Característica	Em conformidade
Gosto	Característica	Em conformidade
Pureza	Maior ou igual a 99%	Em conformidade
Perda na secagem	Menor ou igual a 5,0%	Em conformidade
Cinzas	Menor ou igual a 5,0%	Em conformidade
Tamanho de partícula	95% passa na malha 80	Em conformidade
Alérgenos	Nenhum	Em conformidade
Controle Químico
Metais pesados	NMT 10 ppm	Em conformidade
Arsênico	NMT 2 ppm	Em conformidade
Liderar	NMT 2 ppm	Em conformidade
Cádmio	NMT 2 ppm	Em conformidade
Mercúrio	NMT 2 ppm	Em conformidade
Controle Microbiológico
Contagem total de placas	10.000 ufc/g Máx.	Em conformidade
Levedura e Molde	1.000 ufc/g Máx.	Em conformidade
E. Coli	Negativo	Negativo
Salmonela	Negativo	Negativo

 

 

1. Proteção Cardiovascular

Ácido algínico em pópode reduzir os lipídios e o colesterol no sangue, reduzindo a absorção intestinal de colesterol, diminuindo os níveis de triglicerídeos no sangue e prevenindo doenças cardiovasculares.

 

2. Regulação da pressão arterial

Ao inibir a atividade do sistema renina-angiotensina, ajuda a reduzir a pressão arterial elevada.

 

3. Melhoria imunológica

Estimula o sistema imunológico e aumenta a resistência.

 

4. Apoio-anticâncer

Pode inibir a proliferação de células cancerígenas e tem potenciais efeitos preventivos contra o câncer de mama, câncer de cólon e outros tipos de câncer.

 

5. Regula o açúcar no sangue
Ácido algínico em póatua como fibra alimentar solúvel, retardando a absorção de açúcar e aumentando a saciedade.

 

6. Promove a excreção de metais pesados

Adsorve toxinas como chumbo, cádmio e estrôncio radioativo, promovendo sua excreção do corpo.

 

7. Saúde intestinal
Promove a reparação da mucosa intestinal, adsorve substâncias nocivas e melhora o equilíbrio da microbiota intestinal.

 

 

1. Indústria Alimentar

• Agentes Espessantes e Estabilizadores: Usados ​​em sorvetes, iogurtes e macarrão.
• Alimentos funcionais: adicionados a alimentos-para perda de peso e bebidas saudáveis.

 

2. Indústria Farmacêutica

• Materiais hemostáticos: Fabricados em esponjas ou gaze, utilizando íons de cálcio para acelerar a coagulação do sangue.
• Portadores de drogas:Ácido algínico em póé usado como material de embalagem para cápsulas de liberação-sustentada, prolongando a eficácia do medicamento.
• Curativos Médicos: Mantenha as feridas úmidas e promova a cicatrização.

 

3. Proteção Ambiental

Tratamento de Água: Adsorve íons de metais pesados ​​de águas residuais.

 

4. Cosméticos

Hidratantes; Base-formadora de filme para máscaras faciais.

 

5. Impressão e Tingimento Têxtil

Substitui pastas químicas, melhorando o toque do tecido.

 

6. Materiais biodegradáveis

Combinado com quitosana para preparar filmes ecológicos.

 

 

Contraste	Ácido algínico em pó	Alginato de sódio
Estrutura química	Forma de ácido livre (-COOH)	Forma de sal de sódio (-COONa)
Solubilidade	Insolúvel em água fria, ligeiramente solúvel em água quente	Facilmente solúvel em água
Benefícios	Depende de um ambiente ácido para funcionar	Depende da interligação-iônica
Usos	Liberação farmacêutica controlada, adsorvente de metais pesados	Espessante alimentar, estabilizador de sorvete, molho hemostático
Segurança	A dosagem precisa ser controlada	Alta segurança, amplamente utilizada em alimentos

 

 

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