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Proteína de ovo ovo em pó branco

  • Ovo em pó branco

  • Proteína clara de ovo

  • 99%

  • pó branco

  • Halal, Kosher

  • Aditivos alimentares, suplemento de saúde

  • 2 anos

  • 1 kg/bolsa, 25 kg/tambor

Status de disponibilidade:

O que é o ovo em pó branco?


clara de ovo

O ovo em pó de clara é um pó de ovo feito pela secagem por spray de clara de ovo, que tem as características de Desugar, desodorização, alta pureza e rápida dissolução.


O ovo em pó branco também possui boas propriedades funcionais, como: alta gelificação, chicoteado alto, emulsificação, retenção de água etc. Essas excelentes propriedades tornam a proteína pó amplamente usada em muitas indústrias.


O ovo em pó branco é rico em aminoácidos que ajudam a construir força muscular e ajuda no reparo e recuperação muscular.



Fruitherco não apenas produz pó de branco de ovo, mas também pó de gema de ovo e pó de ovo inteiro. Nossos produtos são pasteurizados estritamente para controlar a qualidade dos produtos.


Este produto não é recomendado para que os indivíduos comprem diretamente para consumo, mas vendidos apenas a fábricas com recursos de processamento de alimentos.


Os benefícios do ovo em pó branco no corpo humano



O ovo em pó branco é nutritivo e rico em proteínas, tornando -o um suplemento proteico eficaz.


Riboflavina: O ovo em pó branco é uma excelente fonte de riboflavina.


Minerais: o pó de clara de ovo contém a quantidade certa de potássio e magnésio, selênio e outros elementos.


As claras de ovos em pó são livres de gordura e são uma ótima fonte de proteína para aqueles que tentam perder peso.


Alergias de laticínios: se você é alérgico a proteínas de laticínios, as claras em pó podem ser um bom substituto.


Quais são os usos do ovo em pó branco?


A proteína em pó é amplamente utilizada na indústria de alimentos.


Por exemplo, pode ser usado como um agente de esclarecimento no processamento de açúcar rochoso e sacarina;

Pode ser usado como agente de espuma ao processar lanches;

É usado para melhorar a elasticidade e a sliceability ao processar produtos de carne, como presunto;

Usado ao processar produtos de ovos cozidos, como ovos secos;

É usado para melhorar o grau de glúten ao processar produtos de farinha;

Pode ser usado em sorvete processado, chocolate em pó, refrigerantes, biscoitos, etc.


COA de ovo em pó branco


Análise Itens

Especificaçãos

Resultados

Fisica & Químico

Aparência

pó branco

pó branco

Odor

Característica

Característica

Impureza

Nenhum

Nenhum

Controle de Microbiologia



Contagem total de placas

n = 5,0cfu/g

n = 5,0cfu/g


c = 2,0cfu/g

c = 2,0cfu/g


M = 50.000cfu/g

M = 6.000cfu/g, 5.000cfu/g, 6.000cfu/g,


M = 1.000.000 cfu/g

M = 6.000cfu/g, 5.000cfu/g,

Coliforme

n = 5,0cfu/g

n = 5,0cfu/g


c = 2,0cfu/g

c = 0cfu/g, <10,0cfu/g, <10,0cfu/g


M = 10,0cfu/g

m <10,0cfu/g, <10,0cfu/g, <10,0cfu/g


M = 100,0cfu/g

M = 100,0cfu/g

Conclusão

Cumpra a interno padrões.

Embalagem e armazenamento

Embalagem: Embale em papel-carton e duas sacas plásticas dentro.

VIDA DE MAIS: 2 anos quando armazenado adequadamente.

Armazenamento: Armazene em um local bem fechado com baixa temperatura baixa e sem luz solar direta.





em um: 
sob um: 

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