Extracto de levedura
99%
Pó branco ou pó amarelo claro
ISO, Halal, Kosher
Saúde, aditivos alimentares
2 anos
1 kg/bolsa, 25 kg/tambor
Status de disponibilidade: | |
---|---|
O extrato de levedura é um produto obtido por hidrólise enzimática (extração separável) sob a ação combinada das próprias enzimas da levedura ou enzimas de nível alimentar. É rico em aminoácidos, polipeptídeos e polipeptídeos. Componentes solúveis em células de levedura.
O fermento é rico em deliciosas substâncias precursoras, como o ácido nucleico (que podem ser efetivamente degradadas no ácido guanílico e ácido inosínico) e proteína (que pode ser efetivamente degradada em polipeptídeos e aminoácidos com sabor).
O FruitSerCo usa a moderna tecnologia de bioengenharia para hidrolisar e refinar efetivamente esses deliciosos precursores em leveduras comestíveis naturais, ou seja, extrato de levedura.
Feracho → Autólise → Separação → Concentração → Secagem → Produto em pó
Como o extrato de levedura é rico em nutrientes e possui um bom desempenho de processamento, muitas vezes pode melhorar efetivamente a frescura e a fúria dos produtos em algum processamento de alimentos e, ao mesmo tempo, aliviam o sabor salgado e azedo dos produtos e encobrem cheiros peculiares. O extrato de levedura é usado em muitos alimentos. Foi bem usado no setor de processamento.
O fermento pode adicionar umami aos alimentos, reduzir nossa salinidade adicional, equilibrar os sabores em alimentos, aumentar a tolerância a alimentos e muito mais.
O extrato de levedura geralmente é adicionado em: glutamato monossódico, essência de frango, essência comestível, produtos de carne, produtos refogados, panela quente, alimentos assados, alimentos tumultos, molho de soja e outros produtos.
Alguns extratos de levedura contêm muito sódio. O consumo excessivo de sódio pode levar ao edema e ao alto fluxo sanguíneo, o que afeta a absorção do potássio no corpo humano, aumenta a carga dos rins e dificulta o metabolismo normal do corpo. Ao fazer alimentos na vida, reduza o uso de produtos de sabor e evite a ingestão excessiva de sódio.
Atualmente, os extratos de levedura geralmente usam o fermento de Baker, o fermento de Brewer, a candida e o fermento seco ativo como matérias -primas.
Proteína completa de alta qualidade (aminoácidos essenciais completos)
Vitaminas de alta qualidade (vitaminas completas)
Minerais de alta qualidade (ferro de biomassa, zinco, selênio, cromo etc.)
Fibra alimentar funcional de alta qualidade (β-glucana, mannan etc.)
Extracto de levedura | |||||
Modelo | Umidade % | Nitrogênio total (em base seca) % | Amino Aicd Nitrogênio% | ph | Cloreto de Sódio % |
Puro/original | ≤6,0 | ≥10,0 | ≥4,0 | 4.0 ~ 7.5 | ≤2.0 |
Aprimoramento do sabor | ≤6,0 | ≥6,0 | ≥3,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤10,0 |
≤6,0 | ≥5.0 | ≥3,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤10,0 | |
≤6,0 | ≥3,5 | ≥3,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤10,0 | |
≤6,0 | ≥3,5 | ≥2,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤10,0 | |
Sabor do molho | ≤6,0 | ≥5.0 | ≥2,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤5.0 |
≤6,0 | ≥3,5 | ≥2,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤5.0 |
FruitserCa é um fabricante especializado em extrações de plantas naturais. Os produtos são usados principalmente em alimentos, produtos de saúde, cosméticos, aditivos de ração e outros campos.
Nossos produtos são vendidos principalmente para a América do Norte, Europa, América, América do Sul, Austrália e Oriente Médio e outros países. Temos rica experiência de exportação e uma equipe de serviço completo.
Nossos produtos são produtos semi-acabados de matérias-primas, que são vendidas principalmente para empresas com capacidade de processamento. Não recomendamos a compra e uso pessoal, obrigado.
O extrato de levedura é um produto obtido por hidrólise enzimática (extração separável) sob a ação combinada das próprias enzimas da levedura ou enzimas de nível alimentar. É rico em aminoácidos, polipeptídeos e polipeptídeos. Componentes solúveis em células de levedura.
O fermento é rico em deliciosas substâncias precursoras, como o ácido nucleico (que podem ser efetivamente degradadas no ácido guanílico e ácido inosínico) e proteína (que pode ser efetivamente degradada em polipeptídeos e aminoácidos com sabor).
O FruitSerCo usa a moderna tecnologia de bioengenharia para hidrolisar e refinar efetivamente esses deliciosos precursores em leveduras comestíveis naturais, ou seja, extrato de levedura.
Feracho → Autólise → Separação → Concentração → Secagem → Produto em pó
Como o extrato de levedura é rico em nutrientes e possui um bom desempenho de processamento, muitas vezes pode melhorar efetivamente a frescura e a fúria dos produtos em algum processamento de alimentos e, ao mesmo tempo, aliviam o sabor salgado e azedo dos produtos e encobrem cheiros peculiares. O extrato de levedura é usado em muitos alimentos. Foi bem usado no setor de processamento.
O fermento pode adicionar umami aos alimentos, reduzir nossa salinidade adicional, equilibrar os sabores em alimentos, aumentar a tolerância a alimentos e muito mais.
O extrato de levedura geralmente é adicionado em: glutamato monossódico, essência de frango, essência comestível, produtos de carne, produtos refogados, panela quente, alimentos assados, alimentos tumultos, molho de soja e outros produtos.
Alguns extratos de levedura contêm muito sódio. O consumo excessivo de sódio pode levar ao edema e ao alto fluxo sanguíneo, o que afeta a absorção do potássio no corpo humano, aumenta a carga dos rins e dificulta o metabolismo normal do corpo. Ao fazer alimentos na vida, reduza o uso de produtos de sabor e evite a ingestão excessiva de sódio.
Atualmente, os extratos de levedura geralmente usam o fermento de Baker, o fermento de Brewer, a candida e o fermento seco ativo como matérias -primas.
Proteína completa de alta qualidade (aminoácidos essenciais completos)
Vitaminas de alta qualidade (vitaminas completas)
Minerais de alta qualidade (ferro de biomassa, zinco, selênio, cromo etc.)
Fibra alimentar funcional de alta qualidade (β-glucana, mannan etc.)
Extracto de levedura | |||||
Modelo | Umidade % | Nitrogênio total (em base seca) % | Amino Aicd Nitrogênio% | ph | Cloreto de Sódio % |
Puro/original | ≤6,0 | ≥10,0 | ≥4,0 | 4.0 ~ 7.5 | ≤2.0 |
Aprimoramento do sabor | ≤6,0 | ≥6,0 | ≥3,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤10,0 |
≤6,0 | ≥5.0 | ≥3,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤10,0 | |
≤6,0 | ≥3,5 | ≥3,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤10,0 | |
≤6,0 | ≥3,5 | ≥2,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤10,0 | |
Sabor do molho | ≤6,0 | ≥5.0 | ≥2,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤5.0 |
≤6,0 | ≥3,5 | ≥2,0 | 4.5 ~ 7.5 | ≤5.0 |
FruitserCa é um fabricante especializado em extrações de plantas naturais. Os produtos são usados principalmente em alimentos, produtos de saúde, cosméticos, aditivos de ração e outros campos.
Nossos produtos são vendidos principalmente para a América do Norte, Europa, América, América do Sul, Austrália e Oriente Médio e outros países. Temos rica experiência de exportação e uma equipe de serviço completo.
Nossos produtos são produtos semi-acabados de matérias-primas, que são vendidas principalmente para empresas com capacidade de processamento. Não recomendamos a compra e uso pessoal, obrigado.